La nueva estufa tiene la misma cámara de combustión que el resto del concepto Jøtul F 370. La extensión (High Top) encima de la estufa no sólo prolonga el diseño original sino que también alberga el sistema de acumulación de calor Jøtul Heat Storage System que mejora considerablemente la capacidad calefactora procurando una sensación de calidez sin igual, más suave y confortable.
El material utilizado presenta una inercia térmica y una capacidad de almacenamiento de energía excepcional que junto con la solución técnica empleada permite al producto ofrecer más potencia durante más tiempo incluso con el fuego apagado. El sistema de almacenamiento, muy compacto, está dentro de la estufa almacenando el calor producido por la cámara de combustión debajo de él.
El sistema de almacenamiento de calor Jøtul Heat Storage System nos puede dar hasta 12 horas más de tiempo de calefacción con el regulador de ventilación cerrado. El test se llevó a cabo de esta forma: comenzamos con una carga normal de 2,25 kg de leña seguida de cuatro cargas más de 2,25 kg cada 45-50 minutos. La última carga es más que suficiente para mantener la estufa caliente durante toda la noche hasta la siguiente carga la mañana siguiente. El tiempo total de fuego fue de 3,5-4 horas. El consumo total de leña: 11,25 kg.

El esquema muestra la evolución del calor tras 45-50 minutos de la última carga.
- Jøtul F 371 tiene una base en hierro fundido con una bandeja en el suelo que puede ser quitada
- Es una estufa de fundición y combustión limpia
- Grandes cristales laterales otorgan una visión fantástica de las llamas



